Ispanaklı Omlet Yapımı; Bildiğiniz gibi her derda deva ıspanak ile omlet yapabilirsiniz. Bu yazımızda sizlere ıspanaklı omlet yapımı hakkında malzeme ve yapılışını anlatmya çalıştık.
Ispanaklı Omlet Yapımı
Malzemeler;
- 2 yumurta
- 2 yemek kaşığı krema
- Bir kase dolusu yıkanıp kurutulmuş taze ot (frenk soğanı, maydanoz, kekik, fesleğen)
- Bir kase yıkanıp kurutulmuş bebek ıspanak
- Bir tutam tuz ve karabiber
- 1-2 yemek kaşığı keçi peyniri
- Tava için tereyağı
Hazırlanışı;
Taze otları mutfak robotunda ince ince kıyılıncaya kadar çekin. Üzerine yumurtaları, kremayı, tuzu ve karabiberi ekleyin ve robotu tekrar çalıştırın. Malzemeler iyice karıştırdıktan sonra tavaya bir tatlı kaşığı kadar tereyağı koyun. Orta ateşte tavayı hareket ettirerek ve tereyağının her yere dağılmasını sağlayarak tereyağını kızdırın. Yumurtalı karışımı üzerine dökün. 1-2 dakika içersin de omlet pişecek. Spatula yardımı ile tavadan alıp üzerine bebek ıspanakları ve keçi peynirini serperek servise hazır hale getirin.
Afiyet olsun 🙂
